Что можно приготовить для погрызть к пиву? Чипсы всякие покупать не хоца, а варианты "быстро и грызабельно" заканчиваются. Составляю список, буду вдячна за идеи.

Пицца
Драники
Полуфабрикатные рыбные палочки-котлетки
Крабнутые палочки в кляре
Кусочки курицы в кляре и панире
Картофельные оладьи - но долго
Кабачковые оладьи - по сезону
Рыбный пирог по-сербски (на готовку час с отлеживанием теста, без этого полчаса)
Отварные ребра, смазанные мед+фр.горчица+лимон и запеченные
...

Жарила сегодня пирожки с творогом. Творог закончился, а тесто осталось. Сначала думала заказать Владимиру яблок, но обломалась ждать, пока привезет. Пошуршала по холодильнику, нашла позавчерашние полдыни – не сьели, т.к. была не сладкая, хоть и мягкая. Покромсала дыню, добавила сахар. Отличная начинка получилась. Надо запомнить.

Приготовила сегодня мясо по вот этому Анькиному рецепту. Только свинину брала не на ребрышках, а ошеек, перед готовкой мариновала его часик в вине+соевом соусе, и вместо томатной пасты использовала томатный сок. Божественно, я вам скажу.

И, раз уж пошла эта тема, расскажу на всяк случай еще ( два любимых рецепта свинины. )

Сегодня испекла манник. Классная штукенция, хорошо идет с вареньем и консервированными фруктами.
Уже когда пирог был готов, подумала вот о чем. Мне же его можно есть сколько влезет - муки-то там нет (запрещают мучное кушать, хоть я и не особо ведусь). Соответственно, пирог подойдет всем страждущим, вечно сидящим на диетах и при этом обожающих сладкое. Правда, с сахаром тогда нужно поаккуратней, но это не проблема - если манник будет поедаться с вареньем, сахар можно ограничивать в самом пироге сколько угодно.
Только рецепт нужно использовать тот, что без масла-маргарина. И вкуснятина получается, и еще и диетическая вдобавок.
Это я делюсь идеями типа.

( Приготовление, если что )

Я насмотрелась на кулинарных сайтах всяких рецептов с кучей фоток и мне захотелось намалевать что-то подобное. Что-то подобное получилось как всегда кособокое и одноглазое, потому что у фотоаппарата на определенном этапе сдохла батарейка (а также у кого-то ручки кучерявые, только никому не говорите). Но чтобы завершить гештальт, я это безобразите таки выложу.

( Read more... )

Блин. А если тушить утку в вине, вино нужно сухое или сладкое?